Her er min opskrift på virkelig lækre glutenfrie muffins m. cashew- og macadamianødder. Jeg har flere gange bagt glutenfrie kager til kæresten, men de har ikke alle faldet i helt i hans smag, så jeg forsøger mig selvfølgelig stadig frem. GLUTENFRIE MUFFINS M. CASHEW- & MACADAMIANØDDER INGREDIENSER 3 store æg ½ tsk. salt ½ tsk. bagepulver 2 spsk. honning 3 spsk. smeltet kokosolie 40 g. kokosmel ½ dl. kokosmælk eller mandelmælk 75 g. cashewnødder 75 g. macadamianødder Kagerne er lavet lidt efter om jeg mente konsistensen var ok, så det kan være der er både mere eller mindre af kokosmel og nødder i, men prøv dig frem ved at tilsætte […] Read more...
Dette indlæg blev oprindeligt skrevet her Glutenfrie muffins m. cashew- og macadamianødder.
